定位不贯彻落实，后面做的一切都是百搭，例如：一家中高端蜜雪冰城加盟连锁店和一个快餐厅的定位不一样，中高端的重视就餐感受，而快餐厅是快消品型的，重视迅速流动性，完成较为高的客单量。这两种不一样的定位其照明设计或是灯光设计肯定是不一样的。

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在很多健康饮品归类中，奶茶独树一帜，赢得了成千上万顾客的亲睐。全球范围之内，奶茶店的总数一直与日俱增。在这一算不上悠长的发展情况下，也涌现了一些出类拔萃的知名品牌。

销售市场上奶茶的需要量不断提升，促进着奶茶品牌的发展，伴随着奶茶品牌的持续提高和消费者依据知名品牌来交易，促使奶茶品牌发展好的越变越好，发展不太好的奶茶品牌也停留在原地，在这种市场环境下，新创立的奶茶品牌要想生意好，要想扩张名气，只有采用一些特殊的方式了，如免加盟费。这种奶茶品牌尽管采用零元加盟费用现行政策，可是毫无疑问，他们具有一定的能力，拥有自己的特点。这种奶茶品牌存在的不足取决于品牌影响力小，总公司管理机制不完善，加盟代理整体实力缺乏。

服务人员都是解说员？？许多顾客是由于广告宣传进入门店里边来，但许多服务人员只尽到了一个解说员的责任。尽管店内奶茶的商品在与别的商品上是有一定的差距，不过绝大多数顾客全是并没有事前通过具体调研就进去挑选奶茶。因而唯一能掌握造成差别的是服务人员，而且是在现场的那人、面临顾客的那人，他是不是真真正正能帮这一产品造成加值、升值的实际效果。